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Webinaire Quelle vaisselle pour mon évé…

Bannir les plastiques à usage unique et rester covid compatible!

La restauration dans le cadre d’un événement génère des impacts importants sur l’environnement qui amènent aujourd’hui de nombreux organisateurs à questionner leurs pratiques.
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Les Gobelets toujours en question

de la consigne à l'absence de signature

« Arrêter avec les gobelets jetables » était le crédo de tous les organisateurs du début du millénaire. Avec plus d’une décennie de recul, la démarche est parfois décriée. Si les gobelets ne jonchent plus les champs et les poubelles, ils envahissent souvent les placards des festivaliers.

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